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養浩館

福井県福井市大手2-4-18
福井フェニックスホテル内

営業時間
11:30 ~ 14:00(LO 13:30)
17:30 ~ 22:00(LO 21:30)
年中無休・40席
〔個室もございます〕

TEL.0776-21-1180

福井の豊かな自然に育まれた  海・山・里の恵みをお届けします。

福井は海の幸、山の幸に恵まれた食材の宝庫。漁港直送の旬の鮮魚、山々で採れる山菜、福井発祥のコシヒカリ、地場の旬野菜など、季節の食材をふんだんに使った料理で、食の魅力を発信しています。

海の幸・山の幸をメインにした 会席料理をご堪能ください。

福井の四季の味覚を楽しんで頂きたいという想いから、お好みやご予算に応じて選べる会席料理が中心です。ホテル宿泊のお客様はもちろん、宴会や会合、女性会など、気軽なお食事から特別なお席まで幅広くご利用いただけます。

板前仕込みの本格和食をお手軽に

お手頃な御膳から会席料理まで、予算やシーンに合わせて選べるお料理を揃えています。 趣向を凝らした月替わり御膳や期間限定の特別ランチなど、リピートが楽しいメニューも好評です。

福井の食文化を体感する郷土料理を お楽しみください。

その土地ならではの食を味わうのは、旅の大きな楽しみ。甘辛味がやみつきになるソースカツ、のど越しのよさと爽やかな辛味が絶妙なおろしそば、酒の肴にぴったりの鯖のへしこなど、福井の郷土料理や当地グルメを『養浩館』でも気軽にお楽しみいただけます。

気軽なお食事から宴会、接待まで 幅広いシーンに対応。

個室も完備しており、プライベートなお食事会をはじめ、接待や両家の顔合わせ、法事などの席にも最適です。